Diese Materialien zur Einheit „Gesundheit beginnt im Darm: Verdauung, Ernährung und das Darmmikrobiom“ verbinden die vertrauten Themen Verdauung und Ernährung mit aktuellen Perspektiven der Mikrobiomforschung. Die wiederkehrende Figur Meta begleitet die Schüler*innen durch die Einheit und gibt den fachlichen Inhalten einen gemeinsamen Kontext: Ausgehend von Metas Alltag begegnen sie schrittweise zentralen Konzepten wie Mikrobiom, Metaorganismus, Homöostase, Dysbiose und Resilienz und wenden diese auf konkrete Fragen rund um Gesundheit und Ernährung an.
Dabei folgt die Einheit folgt einer Storyline vom Alltag zur Wissenschaft und zurück zur Anwendung. Die Schüler*innen wechseln zwischen ihrer eigenen Lebenswelt, biologischen Fachkonzepten und authenthischen Einblicken in aktuelle Forschung. So werden wissenschaftliche Erkenntnisse nicht nur erworben, sondern auch auf eine konkrete Situation übertragen, eingeordnet und hinsichtlich ihrer Aussagekraft reflektiert. So erfahren die Schülerinnen Wissenschaft nicht als Sammlung fertiger Antworten, sondern als Prozess, in dem Erkenntnisse gewonnen, überprüft und weiterentwickelt werden.
- Präsentation: Gesundheit beginnt im Darm – Was ist los mit Meta? (Powerpoint – nicht barreirefrei)
- Präsentation: Gesundheit beginnt im Darm – Was ist los mit Meta? (PDF – nicht barreirefrei)
- Handreichung für Lehrkräfte (PDF – nicht barrierefrei)
Der Metaorganismus
Die Stunde führt die zentralen Begriffe „Mikrobiom“ und „Metaorganismus“ problemorientiert über ein Fallbeispiel ein. Die Schüler*innen erschließen die Inhalte angeleitet über einen Text und entwickeln eigene Definitionen, die im Plenum gesichert werden. Der Fallbezug
ermöglicht eine erste Anwendung und bereitet die inhaltliche Vertiefung der folgenden Stunde vor. Eine optionale Vertiefung über Modellorganismen erlaubt interessengeleitete Differenzierung.
Dokumente zum Download (nicht barrierefrei)
- Der Metaorganismus: Arbeitsblatt (PDF)
- Der Metaorganismus: Lösung (PDF)
- Der Metaorganismus: Vertiefung Modellorganismus C.elegans (PDF)
- Der Metaorganismus: Vertiefung Modellorganismus Mensch (PDF)
- Der Metaorganismus: Vertiefung Modellorganismus Hydra (PDF)
- Der Metaorganismus: Vertiefung Modellorganismus Schwamm (PDF)
- Der Metaorganismus: Vertiefung Lösung (PDF)
Triff deine Mikroben: Ein Versuch
Die Versuchsanleitung „Triff deine Mikroben“ wird derzeit noch überarbeitet und steht in Kürze an dieser Stelle zur Verfügung.
Das Darmmikrobiom
Basierend auf der vorherigen Stunde sind die Schüler*innen mit einem fiktiven „Bakterien-Newsfeed“ konfrontiert. Sie sichten die Meldungen und formulieren erste Vermutungen dazu, wie diese scheinbaren Widersprüche zusammenpassen könnten. Anschließend formulieren sie das Redaktionsproblem formuliert. Die Vermutungen werden kurz im Plenum an der Tafel gesammelt und dienen als Ausgangspunkt für die anschließende Erarbeitung. Diese erfolgt arbeitsteilig im Gruppenpuzzle. Jede Expertengruppe bearbeitet dazu einen inhaltlichen Schwerpunkt.
Dokumente zum Download (nicht barrierefrei)
- Gruppenpuzzle Expertengruppe 1 digital (PDF)
- Gruppenpuzzle Expertengruppe 2 digital (PDF)
- Gruppenpuzzle Expertengruppe 3 digital (PDF)
- Gruppenpuzzle Expertengruppe 4 digital (PDF)
- Gruppenpuzzle Expertengruppe 5 digital (PDF)
- Darmmikrobiom Gruppenpuzzle Lösung (PDF)
Du bist, was du isst – Darmmikrobiom & Ernährung
In dieser Einheit beurteilen die Schüler*innen verschiedene Ernährungsstrategien hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf das Darmmikrobiom, indem sie (fiktive) Ernährungstagebücher analysieren und begründete Empfehlungen für eine mikrobiomfreundliche Ernährung entwickeln. Die Schülerinnen können anhand vorgegebener Kriterien Ernährungsweisen analysieren und deren potenzielle Auswirkungen auf das Darmmikrobiom begründet einschätzen.
Dokumente zum Download (nicht barrierefrei)
- Darmmikrobiom und Ernährung: Arbeitblatt (PDF)
- Darmmikrobiom und Ernährung: Ernährungstagebücher (PDF)
- Darmmikrobiom und Ernährung: Ernährungstagebücher Lösungen (PDF)
- Darmmikrobiom und Ernährung: Vorlage Ernährungstagebuch (PDF)
Exkurs: Die Fäkaltransplantation (FMT)
Die Schüler*innen vertiefen ihr Wissen zum Darmmikrobiom, indem sie biologische Inhalte kreativ in einem eigenen Stop-Motion-Film umsetzen. Dabei übersetzen sie wissenschaftliche Zusammenhänge adressatengerecht in visuelle Geschichten und reflektieren die Bedeutung von Wissenschaftskommunikation. Thematische Schwerpunkte können beispielsweise „Eine Welt in uns“ oder „Fäkaltransplantation“ sein.
Dokumente zum Download (nicht barrierefrei)
- Exkurs Fäkaltransplantation (PDF)
- Exkurs Fäkaltransplantation: Formatvorlage für das Storyboard (PDF)
Exkurs: Einblicke in die Gesundheitsforschung
Die Materialien ermöglichen einen flexiblen Einblick in die aktuelle Forschung zum Darmmikrobiom. Die Lehrkraft wählt je nach Lerngruppe und gewünschtem Schwerpunkt ein Video oder das Interview aus. Die Materialien können sowohl zur Vertiefung fachlicher Inhalte als auch zur Auseinandersetzung mit Wissenschaft und Forschung eingesetzt werden.